25 a 27 de agosto de 2026

I Congresso Interdisciplinar de Saúde Intestinal

Nutrindo Novas Perspectivas e Inovações

UNIVALI · Itajaí, SC

Sobre o Congresso

O I Congresso Interdisciplinar de Saúde Intestinal: Nutrindo Novas Perspectivas e Inovações será realizado na UNIVALI, em Itajaí-SC, em agosto de 2026.

O evento contará com a organização e apoio da coordenação do curso de Nutrição da Univali, que possui 30 anos de implementação. Trará também a trajetória do Ambulatório Multidisciplinar de Doenças Inflamatórias Intestinais (DII) da Univali, implementado em 2011, que presta atendimento e acompanhamento semanal de usuários da Associação dos Municípios da Região da Foz do Rio Itajaí (AMFRI), dentro da Unidade de Saúde Familiar e Comunitária (USFC), localizado na Univali, campus Itajaí, bloco F7.

Com uma abordagem multiprofissional (Nutrição, Medicina, Psicologia, entre outras), o congresso reunirá especialistas nacionais e internacionais para discutir microbiota, eixo intestino-cérebro e inovações terapêuticas.

O evento tem como objetivo promover a atualização técnico-científica e o intercâmbio de conhecimentos entre profissionais e acadêmicos da área da saúde sobre a saúde intestinal, abordando perspectivas inovadoras, práticas interdisciplinares e avanços na pesquisa clínica, celebrando a trajetória acadêmica e assistencial da UNIVALI no setor.

A programação inclui minicursos, mesas-redondas, palestras de referência e apresentações de trabalhos científicos, visando a atualização de profissionais e acadêmicos, além do fortalecimento da pesquisa científica no estado de Santa Catarina.

30 anos

Curso de Nutrição da UNIVALI

+15

Palestrantes nacionais e internacionais

3 dias

De conteúdo científico intenso

Comissão Organizadora

Presidente da Comissão: Profa. Dra. Camile Cecconi Cechinel Zanchett

Profa. Dra. Camile Cecconi Cechinel Zanchett (Univali/Itajaí-SC)
Profa. MSc. Taren Leite (Univali/Itajaí-SC)
Profa. MSc. Claiza Barretta La Bella (Univali/Itajaí-SC)
Profa. MSc. Anelize Dada (Univali/Itajaí-SC)
Prof. Dr. Pablo Sebastian Velho (Univali/Itajaí-SC)
Profa. Esp. Munique Kurtz de Mello (Univali/Itajaí-SC/GEDIIB)

Comissão Científica

Profa. Dra. Camile Cecconi Cechinel Zanchett (Univali/Itajaí-SC)
Profa. MSc. Claiza Barreta La Bella (Univali/Itajaí-SC)
Profa. MSc. Taren Leite (Univali/Itajaí-SC)
Profa. Esp. Munique Kurtz de Mello (Univali/Itajaí-SC/GEDIIB)

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Brasil

Profa. Esp. Munique Kurtz de Mello

Univali / GEDIIB

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Brasil

Profa. Dra. Daniela Magro

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Programação

25/08 — Terça — Pré-Congresso

Minicurso 1

09:00–12:00

PANCs e compostos bioativos no cuidado gastrointestinal do paciente

Profa. Dra. Camile Cecconi Cechinel Zanchett · Profa. MSc. Claiza Barretta La Bella

Minicurso 2

14:00–17:00

Disbiose (SIBO, IMO, SIFO e ISO): Abordagem prática do diagnóstico ao tratamento

Dra. Gabriela Port · Profa. Esp. Munique Kurtz de Mello

18:30–19:30 Credenciamento

Abertura do Evento — Solenidade de Comemoração dos 30 anos do Curso de Nutrição da Univali · Coquetel de boas-vindas

19:30

26/08 — Quarta — Dia Principal

08:00–09:00 Credenciamento

Palestra 1

09:00–09:40

Nutrição nas DII's: O que há de evidência e até onde podemos ir

Profa. Dra. Daniela Magro (Unicamp/Campinas)

Palestra 2

09:40–10:20

Microbiota e Microbioma: Impactos na Saúde Intestinal

Prof. Dr. Marcello Imbrizi (Unicamp/Campinas)

10:30–10:50 Coffee Break

Palestra 3

11:10–11:50

Microbiota intestinal e obesidade: mecanismos metabólicos e implicações clínicas

A definir

12:00–14:00 Almoço

Palestra 4

14:00–14:40

Perspectivas Futuras na Pesquisa da Saúde Intestinal

Profa. Dra. Thaise Boeing (Univali/Itajaí)

Mesa Redonda 1

14:40–15:10

DII na prática clínica: o que gastroenterologistas e nutricionistas precisam decidir juntos?

Profa. Dra. Daniela Magro · Prof. Dr. Marcello Imbrizi

15:10–15:30 Coffee Break

Palestra 5

15:30–16:10

Suplementos e Estratégias Nutricionais: Evidências e Protocolos para a Síndrome do Intestino Irritável

MSc. Luana Bertamoni (Florianópolis)

Palestra 6

16:10–16:50

De los Sistemas Alimentarios a la Salud Intestinal: Conexiones con la Microbiota y las Enfermedades Crónicas

Profa. MSc. Marysol Olivares Etchebaster (Universidad Científica del Sur / Peru)

Palestra 7

16:50–17:30

Relação Intestino-Cérebro: Implicações para a Saúde Mental

Profa. Dra. Sueli Terezinha Bobato (UNIVALI/Itajaí)

Palestra 8

17:30–18:00

A definir

27/08 — Quinta — Encerramento

Apresentação de Pôsteres

08:30–11:00

10:40–11:00 Coffee Break

Palestra 9

11:00–11:40

Endometriose Intestinal: quando o sistema reprodutivo encontra o intestino

Fernanda de Souza Hopf (Hope Saúde / Balneário Camboriú)

Palestra 10

11:40–12:00

Constipação é normal? O erro clínico mais subestimado na prática em saúde

Profa. Nathalia Milioli (Univali/Itajaí)

12:00–14:00 Almoço

Mesa Redonda 2

14:00–14:40

Doenças Inflamatórias Intestinais na Prática Clínica: Abordagem multidisciplinar e história do ambulatório de DII da UNIVALI

Profa. Dra. Sueli Terezinha Bobato · Profa. MSc. Claiza Barretta La Bella · Prof. MSc. Bruno Scolaro · Prof. Dr. Everson Malluta · Profa. MSc. Cristina Henschel

Apresentações Orais Selecionadas

14:40–15:15

Encerramento, Premiações e Sorteios

15:15

Pôsteres por categoria: Graduação · Mestrado · Doutorado

Inscrição

1º Lote

Até 25 de maio de 2026

Estudante de Graduação UNIVALI R$ 75,00

Estudante de Pós-Graduação UNIVALI R$ 75,00

Professores, Profissionais e Comunidade Externa R$ 145,00

Egresso UNIVALI R$ 115,00

Minicurso (cada) R$ 70,00

2º Lote

Até 25 de julho de 2026

Estudante de Graduação UNIVALI R$ 95,00

Estudante de Pós-Graduação UNIVALI R$ 95,00

Professores, Profissionais e Comunidade Externa R$ 175,00

Egresso UNIVALI R$ 145,00

Minicurso (cada) R$ 70,00

3º Lote

Após 25 de julho de 2026

Estudante de Graduação UNIVALI R$ 115,00

Estudante de Pós-Graduação UNIVALI R$ 115,00

Professores, Profissionais e Comunidade Externa R$ 200,00

Egresso UNIVALI R$ 165,00

Minicurso (cada) R$ 70,00

Faça sua inscrição aqui

Regras

Cancelamento da Inscrição

O inscrito poderá requerer o cancelamento via e-mail, com devolução de 100% até 7 dias úteis antes do evento, ou 80% entre 6 e 1 dia antes do evento. Sem comunicação de desistência no prazo, não haverá reembolso.

Reembolso

Pagamentos via boleto bancário: prazo de até 30 dias úteis. Pagamentos via cartão de crédito: depósito bancário em até 30 dias úteis.

Certificação

Terá direito ao certificado o inscrito que frequentar as atividades. Certificados online disponíveis até 60 dias após o término do evento. Certificação diferenciada para autores/apresentadores de trabalho.

Submissão de Resumos

15 de maio de 2026

Início do período de submissão

15 de julho de 2026

Término do período de submissão

25 de julho de 2026

Divulgação dos trabalhos aprovados

25 a 27 de agosto de 2026

Apresentações no evento

A avaliação do resumo submetido ao evento está condicionada ao pagamento da inscrição ao I CSI.

Cada inscrição dará direito ao envio de 01 resumo até o prazo de 15 de julho de 2026. Após este período não será mais possível a submissão de trabalhos.

Áreas para submissão dos resumos

Atuação Clínica
Microbiota e Metabolismo
Gastroenterologia
Saúde Pública
Pesquisa Experimental

Instruções para formatação do resumo

O resumo deve ser escrito em português, tamanho A4 (210 x 297 mm), margens 2,5 x 2,5 x 2,5 cm, fonte Times New Roman, tamanho 12, texto justificado, espaçamento simples.

O título deve ser em negrito, com a letra inicial em maiúsculo, seguido das iniciais dos autores e suas filiações assinaladas em números. O nome do autor apresentador deve estar sublinhado.

O resumo deve conter: Introdução, Metodologia, Resultados, Conclusão(ões) e Apoio Financeiro.

O resumo NÃO deve exceder 500 palavras (contando desde os autores até referências). Não serão aceitos tabelas, gráficos ou imagens. Revisão Sistemática da Literatura e Metanálise poderão ser aceitas. Não serão aceitos projetos.

Instruções para elaboração de pôsteres

O pôster deverá ser elaborado utilizando o template disponibilizado no site do evento. Tamanho máximo de 110 x 90 cm (altura x largura). O conteúdo deve seguir o mesmo do resumo aceito.

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Parceiros

Realização

Apoio

Local

Abertura — 25 de agosto

Teatro Adelaide Konder

Univali, Campus Itajaí

26 e 27 de agosto

Auditório 4, Bloco E1

Univali, Campus Itajaí

Rua Uruguai, 458 — Centro

Itajaí / SC — CEP 88302-202